God eftermiddag sötisar!

Kan börja med gårdagens kvällsmat som blev en liten soppa typ,började med att woka,lök,färska champinjoner,zucchini,paprika,och fläskfile,med salt och citron tillsatte sen 3 rejäla klickar med sambal olek och hade creme fraiche med massa vitlök i till... till förrätt var jag tvungen att prova pilgrims musslor stekta i smör med salt och vitpeppar,var sååå gott! Sen hade ja gjort choklad mousse som vi mumsa i oss... vispade grädde sen hade ja i 100gr smält 70% choklad smaksatt av hallon,mixade valnötter till små små korn och blandade samman allt och hällde upp i glas och in i kylen två tim....

Sen till min förtjusning har jag sett att willys har en påse med fläsksvålar som snacks och det bästa 0 gr kolisar =))) som luktar SKIT när man luktar i påsen men smakar faktiskt gott perfekt framför tvn istället för chips och popcorn!!!

Dagens frukost blev 2 ägg med citron majonäs och västkust sallad till och te.

Lunchen blev grillad kyckling,en bit brie ost,och bit mögel ost och lite bea till... och av grönsaks blandningen från igår... är knöka mätt ännu ;) ikväll ska faktiskt jag och killen ut en liten sväng i Huskvarna min moster kommer hit och tar hand om dottern och pojken är hos sin pappa! ska bli kul och göra nåt tillsammans utan barn....ikväll ska vi steka fläskfile,en sallad med mozarella och citron och ost pudding till,(västerbotten ost,grädde,2 ägg) vispa ihop allt häll i en liten form i ugnen på 225 gr i typ 10 min,hur nu jag ska få i mig nåt är så mätt efter lunchen ännu ;)

hoppas ni får en fin lör kväll för det tänker jag ha!!!

KRAM KRAM